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8月不要错过这8道菜,开胃解馋又下饭,让你轻松过三伏

2020-08-02 00:35   来源:未知   作者:admin

今天是8月的第一天,虽说八月几号立秋,但是天气还是很热,没什么胃口吃饭。所以不要错过这8道家常菜哦,开胃解馋又下饭,让你轻松过三伏。

凉拌土豆丝的做法:

1、先把土豆削皮,洗净切成土豆丝,然后把切好的土豆丝放在盆里,用清水浸泡一会。

2、蒜瓣洗净切末;青椒切丝;干辣椒切圈备用。

3、锅中放入适量清水,水开后,加入少许食盐,将土豆丝和青椒放入锅中,焯熟捞出。然后放入凉开水中,让土豆丝和青椒迅速降温。

4、锅中热油,放入蒜末、干辣椒炒出香味,放入碗中。

5、加入2勺红油、适量盐、半勺白糖、1勺生抽、1勺米醋、适量熟白芝麻拌匀。

6、将调好的汁浇在土豆丝上,食用时拌匀就可以了。

三河小炒的做法: